Projet lait de Guélack

Rédigé le 02/04/2019
Les rhétos de St-Charles

Le prochain projet de collaboration entre le village de Guélack et l'asbl Chemins Croisés consistera à améliorer la génétique des bovins. Le croisement entre des taureaux de race européenne et des zébus permettra de considérablement augmenter la production laitière. Le lait produit par les agriculteurs locaux sera transformé en fromage ou yaourt à Guélack.